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La tracciabilità di filiera del limone “Interdonato” di Sicilia: problematiche applicative
2006-01-01 Mondello, Fabio; Fracassi, Antonio; Lanuzza, Francesco; Cappellano, Gioacchina
Recupero di antiossidanti naturali da un residuo dell'industria enologica mediante una nuova tecnologia di estrazione solido-liquido
2006-01-01 Cappellano, Gioacchina; Micali, Giuseppe; Mondello, Fabio; F., LO COCO; Tripodo, Maria Marcella
Valorizzazione di scarti della lavorazione del Bergamotto (Citrus bergamia Risso)
2006-01-01 Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco
Le pectine da scorze d'arancia
2007-01-01 Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco
Utilization of a citrus industry waste: bergamot peel
2007-01-01 Tripodo, Maria Marcella; Lanuzza, Francesco; Mondello, Fabio
Simultaneous recovery of dietary fibres and hesperidin from industrial lemon waste
2012-01-01 Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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La tracciabilità di filiera del limone “Interdonato” di Sicilia: problematiche applicative | 1-gen-2006 | Mondello, Fabio; Fracassi, Antonio; Lanuzza, Francesco; Cappellano, Gioacchina | |
Recupero di antiossidanti naturali da un residuo dell'industria enologica mediante una nuova tecnologia di estrazione solido-liquido | 1-gen-2006 | Cappellano, Gioacchina; Micali, Giuseppe; Mondello, Fabio; F., LO COCO; Tripodo, Maria Marcella | |
Valorizzazione di scarti della lavorazione del Bergamotto (Citrus bergamia Risso) | 1-gen-2006 | Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco | |
Le pectine da scorze d'arancia | 1-gen-2007 | Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco | |
Utilization of a citrus industry waste: bergamot peel | 1-gen-2007 | Tripodo, Maria Marcella; Lanuzza, Francesco; Mondello, Fabio | |
Simultaneous recovery of dietary fibres and hesperidin from industrial lemon waste | 1-gen-2012 | Tripodo, Maria Marcella; Mondello, Fabio; Lanuzza, Francesco |
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