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Assessment of heavy- and semi-metals contamination in edible seaweed and dried fish sold in ethnic food stores on the Italian market
2021-01-01 Panebianco, F.; Nava, V.; Giarratana, F.; Gervasi, T.; Cicero, N.
Development of a predictive model for the shelf-life of Atlantic mackerel (Scomber scombrus)
2022-01-01 Giarratana, F.; Panebianco, F.; Nalbone, L.; Ziino, G.; Valenti, D.; Giuffrida, A.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Assessment of heavy- and semi-metals contamination in edible seaweed and dried fish sold in ethnic food stores on the Italian market | 1-gen-2021 | Panebianco, F.; Nava, V.; Giarratana, F.; Gervasi, T.; Cicero, N. | |
Development of a predictive model for the shelf-life of Atlantic mackerel (Scomber scombrus) | 1-gen-2022 | Giarratana, F.; Panebianco, F.; Nalbone, L.; Ziino, G.; Valenti, D.; Giuffrida, A. |
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