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Administration of nucleotides in poultry's diet: Effect on the lipid composition of the Pectoralis major muscle
2006-01-01 Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Agazzi, A; Invernizzi, G; Chiofalo, Vincenzo; Liotta, Luigi
Administration of nucleotides in poultry's diet: effect on the lipid composition of the Pectoralis Major muscle.
2006-01-01 Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; A., Agazzi; G., Invernizzi; V., Chiofalo; Liotta, Luigi
Nero Siciliano pig: effect of the diet on meat quality
2007-01-01 Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Piccolo, D; Arena, Gabriella
Effect of fattening diets on volatile flavour compound of the "Cinta Senese" salami and seasoned lard
2007-01-01 Zumbo, Alessandro; Pugliese, C; LO PRESTI, Vittorio; Sirtori, F; Piccolo, D; DI ROSA, AMBRA RITA
Rosemary extract (Rosmarinus officinalis L.) supplementation into the diet of Nero Siciliano pigs: effects on lipid oxidation
2007-01-01 Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Piccolo, D; Chiofalo, Vincenzo
Effect of fattening diets on the volatile flavour compound of the “Cinta Senese” salami and seasoned lard.
2007-01-01 Zumbo, A; Pugliese, C; LO PRESTI, Vittorio; Sirtori, F; Piccolo, D; DI ROSA, AMBRA RITA
Analysis of the volatile composition of fresh and seasoned lard in “Nero Siciliano” pigs in relation of fattening diet.
2007-01-01 Zumbo, A; DI ROSA, AMBRA RITA; LO PRESTI, Vittorio; Pruiti, V. PICCOLO D.
Fatty acid profile of intramuscolar fat of "Nero Siciliano" fattening pigs fed with different diets
2007-01-01 Zumbo, Alessandro; LO PRESTI, Vittorio; DI ROSA, AMBRA RITA; Pruiti, V; DI MARCO, V; Piccolo, D.
Analysis of the volatile composition of fresh and seasoned lard in "Nero Siciliano" pigs in relation of fattening diet.
2007-01-01 Zumbo, Alessandro; DI ROSA, AMBRA RITA; LO PRESTI, Vittorio; Pruiti, V; Piccolo, D.
Nero siciliano pigs: effect of diet on meat quality
2007-01-01 Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; D., Piccolo; G., Arena
STUDIO DELLA COMPONENTE AROMATICA DEL SALAME S.ANGELO IGP NELL'OTTICA DELLA CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO.
2008-01-01 Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina; Piccolo, D; Simonella, Stefano; Liotta, Luigi
Effect of dietary supplementation with organic acid on productive performances and meat quality in broilers.
2008-01-01 Liotta, Luigi; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina; Riolo, EMANUELA BENEDETTA; Chiofalo, Vincenzo
PROFILO ACIDICO DEL MUSCOLO LONGISSIMUS DORSI IN AGNELLI ALIMENTATI CON TRIFOGLIO E LOIESSA
2008-01-01 Chiofalo, Biagina; Simonella, Stefano; LO PRESTI, Vittorio; Cavallaro, Mauro
DIETARY ACORNS vs. BARLEY IN "NERO SICILIANO" PIGS: EFFECT ON THE VOLATILE COMPOUNDS OF SALAMI
2009-01-01 DI ROSA, Ambra Rita; Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Zumbo, Alessandro
Rapporto sui risultati zootecnici di agnelli e analisi chimiche e qualitative della carne ovina.
2009-01-01 Simonella, Stefano; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina
Utilizzo dei sottoprodotti dell'industria agrumaria sulle caratteristiche fisiche e chimiche della carne bovina.
2009-01-01 LO PRESTI, Vittorio; Leone, A.; Vasi, Salvatore; D’Aquino, S.; Chiofalo, Biagina
Chemical and acidic composition of Longissimus dorsi muscle of Comisana lambs fed with Trifolium subterraneum and Lolium multiflorum
2010-01-01 Chiofalo, Biagina; Simonella, Stefano; Di Grigoli, A.; Liotta, Luigi; Frenda, A. S.; LO PRESTI, Vittorio; Bonanno, A.; Chiofalo, Vincenzo
Influence of finishing diet on fatty acid profile in Psoas maior muscle of Nero Siciliano pig.
2010-01-01 DI ROSA, AMBRA RITA; Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Scianò, S.; Zumbo, Alessandro
Acidic profile in two different muscles of Nero Siciliano pig as affected by different finishing diet.
2010-01-01 DI ROSA, AMBRA RITA; Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Scianò, S.; Zumbo, Alessandro
Tessuto surrenalico ectopico nelle gonadi equine: aspetti morfo-funzionali.
2010-01-01 Marino, Gabriele; Quartuccio, Marco; Rizzo, Simona; LO PRESTI, Vittorio; Zanghi', Antonina
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Administration of nucleotides in poultry's diet: Effect on the lipid composition of the Pectoralis major muscle | 1-gen-2006 | Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Agazzi, A; Invernizzi, G; Chiofalo, Vincenzo; Liotta, Luigi | |
Administration of nucleotides in poultry's diet: effect on the lipid composition of the Pectoralis Major muscle. | 1-gen-2006 | Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; A., Agazzi; G., Invernizzi; V., Chiofalo; Liotta, Luigi | |
Nero Siciliano pig: effect of the diet on meat quality | 1-gen-2007 | Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Piccolo, D; Arena, Gabriella | |
Effect of fattening diets on volatile flavour compound of the "Cinta Senese" salami and seasoned lard | 1-gen-2007 | Zumbo, Alessandro; Pugliese, C; LO PRESTI, Vittorio; Sirtori, F; Piccolo, D; DI ROSA, AMBRA RITA | |
Rosemary extract (Rosmarinus officinalis L.) supplementation into the diet of Nero Siciliano pigs: effects on lipid oxidation | 1-gen-2007 | Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Piccolo, D; Chiofalo, Vincenzo | |
Effect of fattening diets on the volatile flavour compound of the “Cinta Senese” salami and seasoned lard. | 1-gen-2007 | Zumbo, A; Pugliese, C; LO PRESTI, Vittorio; Sirtori, F; Piccolo, D; DI ROSA, AMBRA RITA | |
Analysis of the volatile composition of fresh and seasoned lard in “Nero Siciliano” pigs in relation of fattening diet. | 1-gen-2007 | Zumbo, A; DI ROSA, AMBRA RITA; LO PRESTI, Vittorio; Pruiti, V. PICCOLO D. | |
Fatty acid profile of intramuscolar fat of "Nero Siciliano" fattening pigs fed with different diets | 1-gen-2007 | Zumbo, Alessandro; LO PRESTI, Vittorio; DI ROSA, AMBRA RITA; Pruiti, V; DI MARCO, V; Piccolo, D. | |
Analysis of the volatile composition of fresh and seasoned lard in "Nero Siciliano" pigs in relation of fattening diet. | 1-gen-2007 | Zumbo, Alessandro; DI ROSA, AMBRA RITA; LO PRESTI, Vittorio; Pruiti, V; Piccolo, D. | |
Nero siciliano pigs: effect of diet on meat quality | 1-gen-2007 | Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; D., Piccolo; G., Arena | |
STUDIO DELLA COMPONENTE AROMATICA DEL SALAME S.ANGELO IGP NELL'OTTICA DELLA CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO. | 1-gen-2008 | Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina; Piccolo, D; Simonella, Stefano; Liotta, Luigi | |
Effect of dietary supplementation with organic acid on productive performances and meat quality in broilers. | 1-gen-2008 | Liotta, Luigi; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina; Riolo, EMANUELA BENEDETTA; Chiofalo, Vincenzo | |
PROFILO ACIDICO DEL MUSCOLO LONGISSIMUS DORSI IN AGNELLI ALIMENTATI CON TRIFOGLIO E LOIESSA | 1-gen-2008 | Chiofalo, Biagina; Simonella, Stefano; LO PRESTI, Vittorio; Cavallaro, Mauro | |
DIETARY ACORNS vs. BARLEY IN "NERO SICILIANO" PIGS: EFFECT ON THE VOLATILE COMPOUNDS OF SALAMI | 1-gen-2009 | DI ROSA, Ambra Rita; Chiofalo, Biagina; LO PRESTI, Vittorio; Zumbo, Alessandro | |
Rapporto sui risultati zootecnici di agnelli e analisi chimiche e qualitative della carne ovina. | 1-gen-2009 | Simonella, Stefano; LO PRESTI, Vittorio; Chiofalo, Biagina | |
Utilizzo dei sottoprodotti dell'industria agrumaria sulle caratteristiche fisiche e chimiche della carne bovina. | 1-gen-2009 | LO PRESTI, Vittorio; Leone, A.; Vasi, Salvatore; D’Aquino, S.; Chiofalo, Biagina | |
Chemical and acidic composition of Longissimus dorsi muscle of Comisana lambs fed with Trifolium subterraneum and Lolium multiflorum | 1-gen-2010 | Chiofalo, Biagina; Simonella, Stefano; Di Grigoli, A.; Liotta, Luigi; Frenda, A. S.; LO PRESTI, Vittorio; Bonanno, A.; Chiofalo, Vincenzo | |
Influence of finishing diet on fatty acid profile in Psoas maior muscle of Nero Siciliano pig. | 1-gen-2010 | DI ROSA, AMBRA RITA; Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Scianò, S.; Zumbo, Alessandro | |
Acidic profile in two different muscles of Nero Siciliano pig as affected by different finishing diet. | 1-gen-2010 | DI ROSA, AMBRA RITA; Chiofalo, Vincenzo; LO PRESTI, Vittorio; Scianò, S.; Zumbo, Alessandro | |
Tessuto surrenalico ectopico nelle gonadi equine: aspetti morfo-funzionali. | 1-gen-2010 | Marino, Gabriele; Quartuccio, Marco; Rizzo, Simona; LO PRESTI, Vittorio; Zanghi', Antonina |
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