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Caratterizzazione di prodotti tipici siciliani. La Provola dei Nebrodi. 1-gen-2003 Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Verzera, Antonella
Chemical characterization and biological effects of Sicilian Opuntia ficus indica (L.) Mill. fruit juice: Antioxidant and antiulcerogenic activity 1-gen-2003 Galati, Enza Maria; M. R., Mondello; Giuffrida, Daniele; Dugo, Giacomo; Miceli, Natalizia; Pergolizzi, Simona; Taviano, Maria Fernanda
Influenza delle tecniche di vinificazione e allevamento sul contenuto di sostanze antiossidanti in mosti e vini sperimentali 1-gen-2004 T. M., Pellican; F., Vilasi; R., Magnisi; Giuffrida, Daniele; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di prodotti tipici siciliani; le ammine biogene della Provola dei Nebrodi 1-gen-2004 Condurso, Concetta; Ziino, Marisa; Salvo, Francesco; Giuffrida, Daniele
Profilo polifenolico e monitoraggio dell'attività antiossidante in vini rossi siciliani. 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele; T. M., Pellicano'; F., Vilasi
Applicazione di un metodo HPLC-MS per la determinazione di composti antiossidanti in vini da dessert 1-gen-2004 LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele; PELLICANO' T., M; Vilasi, Fortunato; Magnisi, R; Dugo, Giacomo
Determination of pesticide and plasticizers residues in bergamot essential oils 1-gen-2004 Giuffrida, Daniele; DI BELLA, Giuseppa; A., Bruzzese; L., Serrao; Dugo, Giacomo
Tecniche HPLC-MS per l'analisi di composti fenolici nei vini 1-gen-2004 LA TORRE, Giovanna Loredana; Saitta, Marcello; Vilasi, Fortunato; T. M., Pellicanò; Giuffrida, Daniele; Dugo, Giacomo
Application of HPLC-MS with a C-30 column for the Separation and Identification of Carotenoid Esters in Citrus Essential Oils 1-gen-2004 Giuffrida, Daniele; LA TORRE, Giovanna Loredana; M., Stelitano; T. M., Pellican; Dugo, Giacomo
Determinazione HPLC/MS di composti antiossidanti in vini siciliani da dessert 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; Giuffrida, Daniele; R., Magnisi; F., Vilasi; T. M., Pellicano'; LA TORRE, Giovanna Loredana
Caratterizzazione della componente flavonoidica del succo di Opuntia Ficus Indica (L. mill. Siciliano e valutazione dell'attività antiossidante e antinfiammatoria 1-gen-2004 Giuffrida, Daniele; Galati, Enza Maria; Dugo, Giacomo; Vilasi, Fortunato; Taviano, Maria Fernanda; Miceli, N.
Characterisation of Sicilian Cheese by Flavour Analysis Using SPME-GC/MS 1-gen-2004 Ziino, Marisa; Verzera, Antonella; Condurso, Concetta; Giuffrida, Daniele; Romeo, Vincenza
Caratterizzazione di prodotti tipici siciliani: le amine biogene nella Provola dei Nebrodi 1-gen-2004 Condurso, Concetta; Ziino, Marisa; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Verzera, Antonella
Influence of the olive variety and the zone of provenience on selenium content determined by cathodic stripping potentiometry (CSP) in virgin olive oils 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; LA PERA, L; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; LO TURCO, Vincenzo
Determination of Cd(II), Cu(II), Pb(II), and Zn(II) content in commercial vegetable oils using derivative potentiometric stripping analysis 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; LA PERA, L; LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele
CARATTERIZZAZIONE DELLA PROVOLA DEI NEBRODI 1-gen-2004 Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Verzera, Antonella
Determination of resveratrol and other phenolic compounds in experimental wines from grapes subjected to different pesticide treatments 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; Saitta, Marcello; Giuffrida, Daniele; Vilasi, F; LA TORRE, Giovanna Loredana
Determination of copper, zinc, selenium, lead and cadmium in potatoes (Solanum tuberosum L ) using potentiometric stripping methods.. 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; LA PERA, L; LO TURCO, Vincenzo; Giuffrida, Daniele; Restuccia, S.
Pigmenti e fenoli in oli di oliva monovarietali siciliani 1-gen-2005 Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Saitta, Marcello; Stelitano, M; Alfa, Maria; Dugo, Giacomo
Biebersteinia orphanidis Boiss. shows antioxidant and anti-inflammatory activity 1-gen-2005 Miceli, Natalizia; Taviano, Maria Fernanda; O., Tzakou; A., Yannitsaros; D., Vassiliades; Giuffrida, Daniele; Galati, Enza Maria
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