IRIS

Sfoglia per Autore  

Opzioni
Mostrati risultati da 21 a 35 di 35
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Rapid determination of styrene and ethylbenzene in packaged yoghurt 1-gen-2008 Condurso, Concetta; Verzera, Antonella; Romeo, Vincenza; Tripodi, Gianluca; Ziino, Marisa
Volatile compounds for the evaluation of fish freshness during refrigeration storage 1-gen-2008 Romeo, Vincenza; Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; E., Lembo; Verzera, Antonella
Solid phase microextraction and fast high-resolution capillary gas chromatography in volatile analysis of food and beverages 1-gen-2008 I., Ferrante; M., Bergna; Verzera, Antonella; Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Romeo, Vincenza
ANALYSIS OF THE VOLATILE FRACTION OF FOOD AND BEVERAGES THROUGH SOLID PHASE MICROEXTRACTION AND FAST GAS CHROMATOGRAPHY 1-gen-2008 I., Ferrante; Verzera, Antonella; Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Romeo, Vincenza; Tripodi, Gianluca; M., Bergna
Influenza di Saccharomyces cerevisiae isolati da fermentazioni spontanee sulla componente aromatica e sensoriale dei vini ottenuti da Catarratto, Inzolia e Grillo. 1-gen-2008 Scacco, A.; Verzera, Antonella; Oliva, D.; Romeo, Vincenza; Polizzotto, G.; Lanza, C. M.
Volatile compound and sensory analysis for the characterization of an Italian white wine from “Inzolia” grapes 1-gen-2008 Verzera, Antonella; Ziino, Marisa; A., Scacco; C. M., Lanza; A., Mazzaglia; Romeo, Vincenza; Condurso, Concetta
Solid-phase microextraction and gas chromatography mass spectrometry analysis of dairy product volatiles for the determination of shelf-life 1-gen-2008 Condurso, Concetta; Verzera, Antonella; Romeo, Vincenza; Ziino, Marisa; Conte, Francesca Laura
Composizione chimica e distribuzione degli acidi grassi in Todarodes sagittatus (Lamark 1798) pescati nell’arcipelago Eoliano. 1-gen-2009 Lembo, Elvira; Ziino, Marisa; Romeo, Vincenza; M., Garaffo; Potoschi, Antonio
Volatile compounds for the evaluation of fish freshness during refrigeration storage. 1-gen-2009 Romeo, Vincenza; Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; E., Lembo; Verzera, Antonella
Headspace volatiles of Vicia sativa L. (Leguminoseae) by solid-phase microextraction and gas chromatography/mass spectrometry. 1-gen-2009 Romeo, Vincenza; Verzera, Antonella; Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Tripodi, Gianluca
Rapid determination of styrene and ethylbenzene in packaged yoghurt. 1-gen-2009 Condurso, Concetta; Verzera, Antonella; Romeo, Vincenza; Tripodi, Gianluca; Ziino, Marisa
Volatile compounds and capsaicinoid content of fresh hot peppers (Capsicum annuum L.) of different Calabrian varieties. 1-gen-2009 Ziino, Marisa; Condurso, Concetta; Romeo, Vincenza; Tripodi, Gianluca; Verzera, Antonella
Solid phase microextraction coupled to fast gas chromatography for the determination of migrants from polystyrene packaging materials into yoghurt. 1-gen-2010 Verzera, Antonella; Condurso, Concetta; Romeo, Vincenza; Tripodi, Gianluca; Ziino, Marisa
Free fatty acids and other volatile compounds for the characterisation of "Vastedda della valle del Belice" cheese. 1-gen-2010 Verzera, Antonella; Condurso, Concetta; Ziino, Marisa; Romeo, Vincenza; M., Todaro; Conte, Francesca Laura; Dima, Giovanna
Chemical composition and nutritional value of Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) caught by driftnet "menaide" along Sicilian coast: a natural food for Mediterranean diet. 1-gen-2011 Sanfilippo, Marilena; Reale, Alessandra; Ziino, Marisa; Romeo, Vincenza; Lembo, Elvira; Manganaro, Antonio
Mostrati risultati da 21 a 35 di 35
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile