VALLONE, LISA
VALLONE, LISA
Dipartimento di Scienze Veterinarie
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Ginger and parsley essential oils: chemical composition, antimicrobial activity, and evaluation of their application in cheese preservation | 1-gen-2022 | Vitalini, Sara; Nalbone, Luca; Bernardi, Cristian; Iriti, Marcello; Costa, Rosaria; Cicero, Nicola; Giarratana, Filippo; Vallone, Lisa |