PARISI, GIULIANA
PARISI, GIULIANA
Dipartimento di Scienze Veterinarie
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Application of artificial senses to evaluate the effects of vacuum packaging on the organoleptic profile of dehydrated Tenebrio molitor larvae | 1-gen-2024 | Di Rosa, Ambra Rita; Tignani, Maria Vittoria; Secci, Giulia; Accetta, Francesca; Parisi, Giuliana |