FORGIA, SALVATORE

FORGIA, SALVATORE  

Dipartimento di Scienze Veterinarie  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A stochastic approach for modelling the in-vitro effect of osmotic stress on growth dynamics and persistent cell formation in Listeria monocytogenes 1-gen-2024 Nalbone, Luca; Forgia, Salvatore; Ziino, Graziella; Sorrentino, Giorgia; Giarratana, Filippo; Giuffrida, Alessandro
Blue Bounty: Italy’s Dual-Use Solution for Crab Invasion, Nutritional Value, Safety, and Valorization 1-gen-2024 Di Salvo, Eleonora; Virga, Antonino Nazareno; Forgia, Salvatore; Nalbone, Luca; Genovese, Claudia; Nava, Vincenzo; Giorgianni, Concetto Mario; Vadala', Rossella; Cicero, Nicola
Blue Bounty: Italy’s Dual-Use Solution for Crab Invasion, Nutritional Value, Safety, and Valorization 1-gen-2024 Di Salvo, E.; Virga, A. N.; Forgia, S.; Nalbone, L.; Genovese, C.; Nava, V.; Giorgianni, C. M.; Vadala, R.; Cicero, N.
Heat resistance of Listeria monocytogenes persistent cells following osmotic stress in cooked pork sausages 1-gen-2024 Nalbone, Luca; Forgia, Salvatore; Ziino, Graziella; Sorrentino, Giorgia; Giarratana, Filippo; Giuffrida, Alessandro
Use of Matrix-Assisted and Laser Desorption/Ionization Time-of-Flight Technology in the Identification of Aeromonas Strains Isolated from Retail Sushi and Sashimi 1-gen-2024 Nalbone, Luca; Forgia, Salvatore; Pirrone, Federico; Giarratana, Filippo; Panebianco, Antonio