IRIS

Preliminary study on the shelf-life of shelled refrigerated mussels

ZIINO, Graziella;GIUFFRIDA, Alessandro;PANEBIANCO, Antonio
2005-01-01
2005
Inglese
sì
ELETTRONICO
29
351
353
3
58th Annual Meeting of the Italian-Society-for-Veterinary-Sciences (SISVET)
Grado, ITALY
SEP, 2005
http://www.springerlink.com/content/u71p0r5355871545/
sì
WOS:000232015600078
16244992
2-s2.0-27744588879
Internazionale
Sì, ma tipo non specificato
food hygiene; shelf-life; shelled mussels
14.a Contributo in Rivista::14.a.2 Proceedings in extenso su rivista
info:eu-repo/semantics/article
ZIINO G.; GIUFFRIDA A; ARDUINO D; PANEBIANCO A
none
4
262
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