Visto che il giudizio ispettivo, previsto dalla normativa vigente, relativo alle carni di animali portatori di neoplasie è, attualmente, oggetto di interpretazioni diverse, gli autori commentano le ripercussioni sulla sanità e sulla qualità delle carni, potenzialmente indotte dalla patologia neoplastica.
PATOLOGIA NEOPLASTICA E ISPEZIONE DELLE CARNI
GIUFFRIDA, Alessandro;PANEBIANCO, Antonio
1997-01-01
Abstract
Visto che il giudizio ispettivo, previsto dalla normativa vigente, relativo alle carni di animali portatori di neoplasie è, attualmente, oggetto di interpretazioni diverse, gli autori commentano le ripercussioni sulla sanità e sulla qualità delle carni, potenzialmente indotte dalla patologia neoplastica.File in questo prodotto:
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