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Carne, in Sicilia la bufala è una realtà.
2009-01-01 Chiofalo, Vincenzo; Ferrante, Alberto
Nuove tecnologie per il miglioramento degli aspetti nutrizionali del salame di bufalo. Influenza del grasso di suino Nero Siciliano sulla composizione acidica.
2011-01-01 Ferrante, Alberto; Chiofalo, Vincenzo; Furfaro Maria, Elena; Magazzù, Giuseppe; Antoci, Salvatore
Slaughtering traits and meat quality of Modicana and Charolais x Modicana crossbreed slaughtered at the same finishing grade
2011-01-01 Liotta, Luigi; Ferrante, Alberto; Vasi, Salvatore; D'Alessandro, Enrico; Chiofalo, Vincenzo
Influenza del livello nutritivo sulle caratteristiche fisiche e chimiche del muscolo Longissimus lumborum di bufali allevati in Sicilia
2011-01-01 Ferrante, Alberto; Fiumanò, Riccardo; D'Angelo, Giuseppe; Pagliaro, Massimiliano; Vasi, Salvatore; Paolo, Girgenti; Chiofalo, Vincenzo
Slaughtering traits and meat quality of Cinisara cattle native Italian breed
2011-01-01 Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; D'Alessandro, Enrico; Vasi, Salvatore; Ferrante, Alberto; Chiofalo, Biagina
Effect of diets with different nutritional value on growth performances in Nero Siciliano pigs
2011-01-01 Chiofalo, Vincenzo; DI ROSA, AMBRA RITA; Salvatore, Scianò; Ferrante, Alberto; LO PRESTI, Vittorio; Zumbo, Alessandro
Physiological and morpho-anatomical traits used as markers for the selection of drought tolerance of ornamental plants
2021-01-01 Ferrante, A.; Toscano, S.; Romano, D.; Vagge, I.
Response of sclerophyllous and non-sclerophyllous plant species to saline aerosol
2021-01-01 Toscano, S.; Ferrante, A.; Romano, D.
The Contribution of Ornamental Plants to Urban Ecosystem Services
2022-01-01 Francini, A.; Romano, D.; Toscano, S.; Ferrante, A.
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