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Plasticizers and BPA Residues in Tunisian and Italian Culinary Herbs and Spices 1-gen-2018 DI BELLA, GIUSEPPA; Ben Mansour, Hedi; BEN TEKAYA, ASMA; Beltifa, Asma; POTORTI', Angela Giorgia; SAIJA, EMANUELE; BARTOLOMEO, GIOVANNI; DUGO, Giacomo; LO TURCO, Vincenzo
Preliminary study on plasticizers and BPA content in honey samples from Algeria 1-gen-2019 Rando, Rossana; Benameur, Qada; Bartolomeo, Giovanni; Potorti', Angela Giorgia; LO TURCO, Vincenzo; Dugo, Giacomo; DI BELLA, Giuseppa
Grape water: reclaim and nutraceutical potential of a by-product from the industrial cryoconcentration of grape (Vitis vinifera L.) must. 1-gen-2019 Albergamo, Ambrogina; Costa, Rosaria; Rando, Rossana; Bartolomeo, Giovanni; Nava, Vincenzo; Messina, Laura; Macrì, Antonio; Cristina Ipsale, Maria; Granata, Claudia; Mariapaola, Germanò; D'Angelo, Valeria; Ditta, Fabio; Dugo, Giacomo
A Multi-screening Evaluation of the Nutritional and Nutraceutical Potential of the Mediterranean Jellyfish Pelagia noctiluca 1-gen-2019 Costa, Rosaria; Capillo, Gioele; Albergamo, Ambrogina; Li Volsi, Rosalia; Bartolomeo, Giovanni; Bua, Giuseppe; Ferracane, Antonio; Savoca, Serena; Gervasi, Teresa; Rando, Rossana; Dugo, Giacomo; Spanò, Nunziacarla
Organic contamination of Italian and Tunisian culinary herbs and spices 1-gen-2019 DI BELLA, GIUSEPPA; POTORTI', Angela Giorgia; ASMA, BEN TEKAYA; Beltifa, Asma; Ben Mansour, Hedi; Sajia, Emanuele; BARTOLOMEO, GIOVANNI; NACCARI, CLARA; DUGO, Giacomo; LO TURCO, Vincenzo
First Report on Evaluation of Basic Nutritional and Antioxidant Properties of Moringa Oleifera Lam. from Caribbean Island of Saint Lucia 1-gen-2019 Fejer, J.; Kron, I.; Pellizzeri, V.; Pl'uchtova, M.; Eliasova, A.; Campone, L.; Gervasi, T.; Bartolomeo, G.; Cicero, N.; Babejova, A.; Konecna, M.; Sedlak, V.; Poracova, J.; Grul'ova, D.
Accumulation of PCBs, PAHs, plasticizers and inorganic elements in Hexanchus griseus from the strait of Messina (Central Mediterranean sea) 1-gen-2020 Salvo, Andrea; La Torre, Giovanna Loredana; Rotondo, Archimede; Mangano, Valentina; Gervasi, Teresa; Gervasi, Claudio; Vadalà, Rossella; Bartolomeo, Giovanni; Iaria, Carmelo; Lanteri, Giovanni; Capparucci, Fabiano; Dugo, Giacomo
Carotenoids, Fatty Acids, and Volatile Compounds in Apricot Cultivars from Romania—A Chemometric Approach. 1-gen-2020 Pintea, Adela; Vasile Dulf, Francisc; Bunea, Andrea; Ancuța Socaci, Sonia; Andreea Pop, Elena; Opriță, Vlăduț-Alexandru; Giuffrida, Daniele; Cacciola, Francesco; Bartolomeo, Giovanni; Mondello, Luigi
Properties of a new food supplement containing Actinia equina extract 1-gen-2020 Lanza, Marika; Casili, Giovanna; LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele; Rotondo, Archimede; Esposito, Emanuela; Ardizzone, Alessio; Rando, Rossana; Bartolomeo, Giovanni; Albergamo, Ambrogina; Vadala', Rossella; Salvo, Andrea
Grape water: reclaim and valorization of a by-product from the industrial cryoconcentration of grape (Vitis vinifera) must 1-gen-2020 Albergamo, Ambrogina; Costa, Rosaria; Bartolomeo, Giovanni; Rando, Rossana; Vadala', Rossella; Nava, Vincenzo; Gervasi, Teresa; Toscano, Giovanni; Germano', Maria Paola; D'Angelo, Valeria; Ditta, Fabio; Dugo, Giacomo
Mineral content and physico-chemical parameters of honey from North regions of Algeria 1-gen-2020 Di Bella, G.; Licata, P.; Potortì, A. G.; Crupi, R.; Nava, V.; Qada, B.; Rando, R.; Bartolomeo, G.; Dugo, G.; Turco, Lo
Assessment and Monitoring of Fish Quality from a Coastal Ecosystem under High Anthropic Pressure: A Case Study in Southern Italy 1-gen-2020 La Torre, Giovanna Loredana; Cicero, Nicola; Bartolomeo, Giovanni; Rando, Rossana; Vadalà, Rossella; Santini, Antonello; Durazzo, Alessandra; Lucarini, Massimo; Dugo, Giacomo; Salvo, Andrea
Physicochemical, nutritional, microbiological, and sensory qualities of chicken burgers reformulated with mediterranean plant ingredients and health-promoting compounds 1-gen-2021 Albergamo, A.; Vadala, R.; Metro, D.; Nava, V.; Bartolomeo, G.; Rando, R.; Macri, A.; Messina, L.; Gualtieri, R.; Colombo, N.; Sallemi, S.; Leonardi, M.; Lo Turco, V.; Dugo, G.; Cicero, N.
Organic pollutants in marine samples from Tunisian coast: Occurrence and associated human health risks 1-gen-2021 Jebara, Amel; LO TURCO, Vincenzo; Potorti', Angela Giorgia; Bartolomeo, Giovanni; Ben Mansour, Hedi; DI BELLA, Giuseppa
Traceability of Opuntia spp. 1-gen-2021 Albergamo, Ambrogina; Bartolomeo, Giovanni; Messina, Laura; Rando, Rossana; DI BELLA, Giuseppa
Profile of carotenoids and tocopherols for the characterization of lipophilic antioxidants in “ragusano” cheese 1-gen-2021 Rotondo, A.; La Torre, G. L.; Bartolomeo, G.; Rando, R.; Vadala, R.; Zimbaro, V.; Salvo, A.
Mineral content in plant-based drinks 1-gen-2022 Nava, Vincenzo; Briguglio, Angela; Potorti', Angela Giorgia; LO TURCO, Vincenzo; Bartolomeo, Giovanni; DI BELLA, Giuseppa
Chemical characterization of Sicilian dried nopal [Opuntia ficus-indica (L.) Mill.] 1-gen-2022 Di Bella, G.; Lo Vecchio, G.; Albergamo, A.; Nava, V.; Bartolomeo, G.; Macri, A.; Bacchetta, L.; Lo Turco, V.; Potorti, A. G.
Monitoring Cannabinoids and the Safety of the Trace Element Profile of Light Cannabis sativa L. from Different Varieties and Geographical Origin 1-gen-2022 Nava, Vincenzo; Albergamo, Ambrogina; Bartolomeo, Giovanni; Rando, Rossana; Litrenta, Federica; LO VECCHIO, Giovanna; Concetto Giorgianni, Mario; Cicero, Nicola
Effect of Dietary Enrichment with Flaxseed, Vitamin E and Selenium, and of Market Class on the Broiler Breast Meat. Part 1: Nutritional and Functional Traits 1-gen-2022 Albergamo, A.; Vadalà, R.; Nava, V.; Bartolomeo, G.; Rando, R.; Colombo, N.; Gualtieri, R.; Petracci, M.; DI BELLA, Giuseppa; Costa, R.; Cicero, N.
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