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Polifenoli totali e flavonoli in vini rossi da uve autoctone e alloctone prodotti in Sicilia
2002-01-01 Dugo, Giacomo; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Alfa, Maria; Pellicano', T. M.
Profilo polifenolico e monitoraggio dell'attività antiossidante in vini rossi siciliani.
2004-01-01 Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele; T. M., Pellicano'; F., Vilasi
Tecniche colturali e di allevamento sul contenuto di ammine biogene in mosti e vini.
2005-01-01 Dugo, Giacomo; LA TORRE, Giovanna Loredana; PELLICANO T., M; Croce, M; Scerra, A.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Polifenoli totali e flavonoli in vini rossi da uve autoctone e alloctone prodotti in Sicilia | 1-gen-2002 | Dugo, Giacomo; Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; Alfa, Maria; Pellicano', T. M. | |
Profilo polifenolico e monitoraggio dell'attività antiossidante in vini rossi siciliani. | 1-gen-2004 | Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; LA TORRE, Giovanna Loredana; Giuffrida, Daniele; T. M., Pellicano'; F., Vilasi | |
Tecniche colturali e di allevamento sul contenuto di ammine biogene in mosti e vini. | 1-gen-2005 | Dugo, Giacomo; LA TORRE, Giovanna Loredana; PELLICANO T., M; Croce, M; Scerra, A. |
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