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MANGANO, VALENTINA

MANGANO, VALENTINA  

Dipartimento di Scienze Veterinarie  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
15th Euro Fed Lipid Congress 27-30 August 2017- Uppsala- Swden " Oil, Fats and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life 1-gen-2017 Albergamo, Ambrogina; Salvo, Andrea; Rotondo, Archimede; LA TORRE, Giovanna Loredana; Cicero, Nicola; Donato, Domenico; Bartolomeo, Giovanni; Mangano, Valentina; Dugo, Giacomo
Accumulation of PCBs, PAHs, plasticizers and inorganic elements in Hexanchus griseus from the strait of Messina (Central Mediterranean sea) 1-gen-2020 Salvo, Andrea; La Torre, Giovanna Loredana; Rotondo, Archimede; Mangano, Valentina; Gervasi, Teresa; Gervasi, Claudio; Vadalà, Rossella; Bartolomeo, Giovanni; Iaria, Carmelo; Lanteri, Giovanni; Capparucci, Fabiano; Dugo, Giacomo
An in-depth study of the volatile variability of chinotto (Citrus myrtifolia Raf.) induced by the extraction procedure 1-gen-2019 Salvo, Andrea; Costa, Rosaria; Albergamo, Ambrogina; Arrigo, Sara; Rotondo, Archimede; La Torre, Giovanna Loredana; Mangano, Valentina; Dugo, Giacomo
Bio-pellicola edibile 1-gen-2021 Vadala, Rossella; Messina, Laura; Macrì, Antonio; Mangano, Valentina; Nava, Vincenzo; Dugo, Giacomo; Cicero, Nicola; Salvo, Andrea; Crisafulli, Vincenzo; Costa, Rosaria
Chemical analysis of the food waste for potential sustainable healthy product 1-gen-2019 Rotondo, Archimede; Lazzaro, Giuliana; Gervasi, Teresa; Mangano, Valentina; De Pasquale, Paolo; Leonardi, Michelangelo; Dugo, Giacomo; Salvo, Andrea
Chemical characterization of a variety of cold-pressed gourmet oils available on the Brazilian market 1-gen-2018 CICERO, Nicola; ALBERGAMO, Ambrogina; SALVO, Andrea; BUA, GIUSEPPE DANIEL; BARTOLOMEO, GIOVANNI; MANGANO, VALENTINA; ROTONDO, Archimede; Di Stefano, Vita; DI BELLA, GIUSEPPA; DUGO, Giacomo
Chemical composition and nutritional properties of Brazilian cold-pressed edible oils 1-gen-2018 Cicero, N.; Tardugno, R.; Albergamo, A.; Salvo, A.; Bua, G. D.; Bartolomeo, G.; Mangano, V.; Rotondo, A.; Di Stefano, V.; Di Bella, G.; Dugo, G.
COMPOSITION AND QUALITY OF SICILIAN EVOOs OF DIFFERENT VARIETIES (HARVESTING YEAR 2015) 1-gen-2016 Naccari, Clara; Rando, Rossana; Salvo, Andrea; Donato, Domenico; Bartolomeo, Giovanni; Gentile, Fausto; Mangano, Valentina; LO TURCO, Vincenzo; Dugo, Giacomo
Determination of Squalene in Organic Extra Virgin Olive Oils (EVOOs) by UPLC/PDA Using a Single-Step SPE Sample Preparation 1-gen-2017 Salvo, Andrea; Giovanna Loredana La Torre, ; Rotondo, Archimede; Mangano, Valentina; Casale, Katia Erminia; Pellizzeri, Vito; Clodoveo, Maria Lisa; Corbo, Filomena; Cicero, Nicola; Dugo, Giacomo
Determination of squalene in organic extra virgin olive oils (EVOOs) by UPLC/PDA using a single-step SPE sample preparation. 1-gen-2016 Salvo, Andrea; LA TORRE, Giovanna Loredana; Rotondo, Archimede; Mangano, Valentina; Casale, KATIA ERMINIA; Pellizzeri, Vito; Pasquale, Paolo De; Turco, Vincenzo Lo; Cicero, Nicola; Dugo, Giacomo
Developmentand Validation of SPE-based Protocol for the GC-MS Determination of FAMEs and FAEEs in EVOO 1-gen-2017 Albergamo, Ambrogina; Saija, Emanuele; Bartolomeo, Giovanni; Salvo, Andrea; Mangano, Valentina; Costa, Rosaria; Dugo, Giacomo
Experimental NMR strategy for a data throughput toward a complete nutritional labelling of olive oil samples 1-gen-2018 Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; LA TORRE, Giovanna Loredana; Mangano, Valentina; Anchesi, Ivan; Dugo, Giacomo
Fast UPLC/PDA determination of squalene in Sicilian P.D.O. pistachio from Bronte: Optimization of oil extraction method and analytical characterization 1-gen-2017 Salvo, Andrea; La Torre, Giovanna Loredana; Di Stefano, Vita; Capocchiano, Valentina; Mangano, Valentina; Saija, Emanuele; Pellizzeri, Vito; Casale, Katia Erminia; Dugo, Giacomo
High-resolution magic angle spinning nuclear magnetic resonance (HR-MAS-NMR) as quick and direct insight of almonds 1-gen-2020 Salvo, Andrea; Rotondo, Archimede; Mangano, Valentina; Grimaldi, Manuela; Stillitano, Ilaria; Maria D’Ursi, Anna; Dugo, Giacomo; Rastrelli, Luca
Interdonato lemon from Nizza di Sicilia (Italy): chemical composition of hexane extract of lemon peel and histochemical investigation 1-gen-2016 Salvo, Andrea; Bruno, Maurizio; La Torre, Giovanna Loredana; Vadala', Rossella; Mottese, Antonio Francesco; Saija, Emanuele; Mangano, Valentina; Casale, Katia Erminia; Cicero, Nicola; Dugo, Giacomo
Multiple analytical approaches for the organic and inorganic characterization of Origanum vulgare L. samples 1-gen-2019 SALVO, Andrea; LA TORRE, Giovanna Loredana; ROTONDO, Archimede; CICERO, Nicola; GARGANO, Romana; MANGANO, VALENTINA; CASALE, KATIA ERMINIA; DUGO, Giacomo
NMR Characterization of the Nubia red garlic 1-gen-2015 Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Mangano, Valentina; Mallamace, Domenico; Cicero, Nicola; Corsaro, Carmelo; Vasi, Sebastiano; Dugo, Giacomo; Mondello, Luigi
Protein hydrolysates from anchovy waste: purification and chemical characterization 1-gen-2019 Mangano, Valentina; Gervasi, Teresa; Rotondo, Archimede; De Pasquale, Paolo; Dugo, Giacomo; Macrì, Francesco; Salvo, Andrea
Quantificazione dello squalene negli EVOO tramite varie tecniche analitiche 1-gen-2016 Salvo, Andrea; Rotondo, Archimede; LA TORRE, Giovanna Loredana; Mangano, Valentina; Casale, KATIA ERMINIA; Cicero, Nicola; Pellizzeri, Vito; Saija, Emanuele; Dugo, Giacomo
Study on the composition and quality of several sicilian EVOOs (harvesting year 2015) 1-gen-2017 Naccari, C.; Rando, R.; Salvo, A.; Donato, D.; Bartolomeo, G.; Mangano, V.; Turco, Lo; Dugo, G.