Il delinearsi di un nuovo statuto costituzionale del cibo idoneo a coprire un complesso spettro di situazioni giuridiche si sviluppa lungo un versante idoneo a metterne in evidenza anche i nessi peculiari con il patrimonio culturale, indagati, nel presente lavoro, alla luce della produzione normativa a livello locale, nazionale e sovranazionale, nonché della giurisprudenza
Della c.d. 'patrimonializzazione' del food. Spunti ricostruttivi per un inquadramento giuridico del cibo come bene culturale.
V. Berlingò
2019-01-01
Abstract
Il delinearsi di un nuovo statuto costituzionale del cibo idoneo a coprire un complesso spettro di situazioni giuridiche si sviluppa lungo un versante idoneo a metterne in evidenza anche i nessi peculiari con il patrimonio culturale, indagati, nel presente lavoro, alla luce della produzione normativa a livello locale, nazionale e sovranazionale, nonché della giurisprudenzaFile in questo prodotto:
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