Attività principali o essenzialmente agricole

La moderna impresa agricola multifunzionale si proietta in un più ampio orizzonte che non comprende solo la produzione agro-industriale, ma attività ulteriori, di tipo economico, sociale e ambientale. Questo processo di trasformazione ha consentito alle imprese agricole, anche piccole, di affermarsi e svilupparsi nel mercato solo se riescono a cogliere ed a soddisfare le ormai molteplici domande di beni e servizi, attraverso l’innovazione dei processi produttivi e dei sistemi di gestione, finendo così per assimilare i propri comportamenti a quelli delle imprese commerciali, rispetto alle quali –per certi versi – sembrano aver perso la originaria specificità. Ciò nonostante, si ritiene che le peculiarità delle imprese agricole (nello svolgimento delle attività principali e connesse) riemergano nuovamente e prepotentemente sotto altro profilo, in virtù del ruolo sempre più strategico loro attribuito dalle politiche agricole e di sviluppo rurale dell’Unione, chiamate – tra l’altro – a contribuire alla realizzazione degli obiettivi sia di sostenibilità ambientale e sociale posti da Agenda 2030 sia di contrasto ai cambiamenti climatici fissati dal Green Deal.