Negli ultimi decenni, il turismo enogastronomico ha acquisito un rilievo sempre maggiore, costituendo una componente essenziale del turismo culturale e attirando un numero crescente di visitatori desiderosi di immergersi nelle tradizioni locali, nei sapori autentici e nelle storie legate ai territori di produzione. Questo fenomeno non si esaurisce più nella semplice degustazione di vini o nell’acquisto di prodotti tipici, ma si espande verso esperienze più articolate, quali visite a cantine, partecipazione a percorsi enogastronomici ed eventi tematici.

Il ruolo dell'enoturismo e le sue declinazioni nell'offerta turistica

ROBERTO GUARNERI
2024-01-01

Abstract

Negli ultimi decenni, il turismo enogastronomico ha acquisito un rilievo sempre maggiore, costituendo una componente essenziale del turismo culturale e attirando un numero crescente di visitatori desiderosi di immergersi nelle tradizioni locali, nei sapori autentici e nelle storie legate ai territori di produzione. Questo fenomeno non si esaurisce più nella semplice degustazione di vini o nell’acquisto di prodotti tipici, ma si espande verso esperienze più articolate, quali visite a cantine, partecipazione a percorsi enogastronomici ed eventi tematici.
2024
9791221815993
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