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Rilievi post mortem di suini Neri Siciliani tenuti allo stato brado e allevati in plein air 1-gen-2002 Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; Zumbo, A; Chiofalo, L.
Impiego di lisina e metionina rumino protetti in capre da latte: effetti sulle performances produttive 1-gen-2002 Chiofalo, Biagina; Liotta, Luigi; Zumbo, A; Capogreco, B; Chiofalo, Vincenzo
Nero Siciliano pig for the production of the "S. Angelo-type" salame: microbiological characteristics 1-gen-2002 Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; Zumbo, A.; Chiofalo, L.
Caratteristiche biometriche della popolazione cavallina "Sanfratellana" per varie classi di età 1-gen-2002 Liotta, Luigi; RUNDO SOTERA, A.; Zumbo, Alessandro; Chiofalo, Luigi
Influenza della lattazione su alcuni parametri ematici di fattrici Sanfratellane tenute allo stato brado 1-gen-2002 Chiofalo, Biagina; Liotta, Luigi; Ferraloro, G.; Chiofalo, V.
La sansa d'oliva nell'alimentazione degli ovini: effetto sulla composizione acidica del latte 1-gen-2002 Chiofalo, Biagina; Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; Zumbo, Alessandro
Impiego di probiotici nella dieta per caprette da rimonta: effetti sul profilo metabolico 1-gen-2002 Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; Giglio, A.; Chiofalo, Vincenzo
Il suino Nero Siciliano nel parco dei Nebrodi: performances zootecniche e salvaguardia del territorio 1-gen-2002 Chiofalo, Vincenzo; Zumbo, Alessandro; Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina
"Nero Siciliano" pigs reared in plein air and lived in extensive condition : data on tissue separation of fresh ham and shoulder 1-gen-2002 Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; Zumbo, Alessandro; Chiofalo, L.
Chemical composition, clotting properties and proteic polymorphism of "Rossa Siciliana" cow milk in the last lactation period 1-gen-2002 Zumbo, Alessandro; Chiofalo, Vincenzo; Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina
Physical characteristics of the meat of "Nero Siciliano" pigs living in extensive condition 1-gen-2002 Zumbo, Alessandro; Chiofalo, Biagina; Liotta, Luigi; Chiofalo, L.
EFFECT OF HOMEOPATHIC PRODUCTS ON GROWTH PARAMETERS OF EWE-LAMBS 1-gen-2002 Chiofalo, Vincenzo; Liotta, Luigi; Aiello, A.; Piccitto, F.
“Nero Siciliano” pigs reared in plein air and lived in extensive condition: data on tissue separation of fresh ham and shoulder. 1-gen-2002 Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; Zumbo, Alessandro; Chiofalo, Luigi
Nero siciliano pig for the production of the "S. Angelo" salame: sensorial characterstics 1-gen-2003 Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; Zumbo, Alessandro; Chiofalo, Vincenzo
Suino nero, una perla in terra siciliana 1-gen-2003 Liotta, Luigi; Chiofalo, Luigi
Efecto del transporte de larga duracion sobre el bienestar animal y la calidad de la carne de bovino tipo anojo. Resultados preliminares 1-gen-2003 Maria, G. A.; Villaroel, M.; Chacon, G.; GARCIA BELENGUER, S.; Sanudo, C.; Olleta, J. L.; Liotta, Luigi; Chiofalo, Vincenzo; Chiofalo, Biagina; NANNI COSTA, L.
Lungo trasporto, comportamento e qualità della carne: esperienza italo spagnola 1-gen-2003 Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; MARIA LEVRINO, G.; Chiofalo, V.
Administartion of Lactobacilli to growing kids: effects on bio-morphologic traits 1-gen-2003 Liotta, Luigi; Piccitto, F.; Chiofalo, Vincenzo
SEASONING EFFECT ON THE CHEMICAL AND ACIDIC COMPOSITION OF THE "S. ANGELO" SALAME PROCESSING WITH PORK MEAT BELONGING TO THE NERO SICILIANO PIGS 1-gen-2003 Chiofalo, Biagina; Liotta, Luigi; Venticinque, L.; Piccolo, D.; Chiofalo, Luigi
Beef production system of Sicilian local breeds. Preliminary remarks 1-gen-2003 Chiofalo, V.; Liotta, Luigi; Chiofalo, Biagina; Cavaleri, S.; Piccitto, F.; D'Aquino, S.
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