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Comparison of EC broth and 2% Brilliant Green Bile Broth 1-gen-2005 Mauro, Anna Rita; Delia, Santi Antonino; Lagana', Pasqualina
Studio sulle variazioni microbiche di campioni refrigerati di mozzarelle. 1-gen-2005 Mauro, Anna Rita; Delia, Santi Antonino; Lagana', Pasqualina
Isolation of Yersinia enterocolitica biotype 1 A from raw meat products 1-gen-2008 Mauro, Anna Rita; Lagana', Pasqualina; Bruno, Giuseppe; Micali, Maria; Minutoli, Eleonora; Delia, Santi Antonino
Valutazione dello spreading microbico nelle industrie casearie. Ricostruzione della diffusione dei Coliformi tramite aerosol nelle celle frigo non ventilate. 1-gen-2009 Materia, I; Parisi, Salvatore; Micali, Maria; Mauro, Anna Rita; Delia, Santi Antonino; Lagana', Pasqualina
Validazione della raccolta software SynCheese Suite 2009, versione 1.0, per il calcolo di vari parametri analitici dei formaggi. Relazioni tra assorbimento idrico e alterazione microbiologica dei formaggi confezionati. 1-gen-2009 Parisi, Salvatore; Delia, Santi Antonino; Cannavo', Giuseppe; Pino, Raffaella; Mauro, Anna Rita; Lagana', Pasqualina
Diffusione di Malattie Infettive e parassitarie in un centro di riabilitazione per disabili psico-fisici. 1-gen-2010 Delia, Santi Antonino; Fanara, Giusi; Stilo, Alessia; Casella, Rosanna; Mauro, Anna Rita; Lagana', Pasqualina
Studio sul ruolo patogeno di Staphylococcus capitis. 1-gen-2010 Pino, Raffaella; Lagana', Pasqualina; Materia, I; Mauro, Anna Rita; Delia, Santi Antonino
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