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EnglishCaratterizzazione organolettica, bromatologica ed igienica di caprino fresco sperimentale prodotto in Sicilia / CONTE F.L.; CORRAO A.; SCHINELLI R.; SCATASSA M.L.; BARRECA M.. - (2003), pp. 363-364. ((Intervento presentato al convegno LVII Convegno Nazionale S.I.S.Vet. tenutosi a iSCHIA (NA) nel 25-27 settembre 2003.
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http://hdl.handle.net/11570/1583947| Titolo: | Caratterizzazione organolettica, bromatologica ed igienica di caprino fresco sperimentale prodotto in Sicilia |
| Autori interni: | CONTE, Francesca Laura |
| Data di pubblicazione: | 2003 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1583947 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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