Sopravvivenza di Aspergillus niger e Pennicillium sp. in succo d'arancia fresco Citrus sinensis mantenuto a temperature refrigerate
MARINO, Andreana;TOMAINO, Antonio;CIMINO, Francesco;DUGO P.;NOSTRO, Antonia;
2004-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.