Gruppo di Ricerca Nazionale Gecoagri, Geografia Comparata delle Aree Agricole Europee ed Extraeuropee –www.gecoagri.it-, Coordinatore M.G. GRILLOTTI DI GIACOMO, 85 Scientific Poster, (Roma, 4-12 luglio 2005), CD ROM, Bari, WIP Edizioni, 2005.Gruppo di Ricerca Nazionale Gecoagri, Geografia Comparata delle Aree Agricole Europee ed Extraeuropee –www.gecoagri.it-, Coordinatore M.G. GRILLOTTI DI GIACOMO, 85 Scientific Poster, (Roma, 4-12 luglio 2005), CD ROM, Bari, WIP Edizioni, 2005.
Snail cultivation: “Stuppadeddu” and “Escargot”. A comparison of culinary traditions
ORECCHIO, Filippo
2005-01-01
Abstract
Gruppo di Ricerca Nazionale Gecoagri, Geografia Comparata delle Aree Agricole Europee ed Extraeuropee –www.gecoagri.it-, Coordinatore M.G. GRILLOTTI DI GIACOMO, 85 Scientific Poster, (Roma, 4-12 luglio 2005), CD ROM, Bari, WIP Edizioni, 2005.Gruppo di Ricerca Nazionale Gecoagri, Geografia Comparata delle Aree Agricole Europee ed Extraeuropee –www.gecoagri.it-, Coordinatore M.G. GRILLOTTI DI GIACOMO, 85 Scientific Poster, (Roma, 4-12 luglio 2005), CD ROM, Bari, WIP Edizioni, 2005.File in questo prodotto:
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