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EnglishAnalisi descrittiva e qualitativa del latte prodotto in alcune zone della regione Sicilia / MAISANO R.; PIZZIMENTI G.; CIRAOLO L.; CLASADONTE M.T; PASSALACQUA S.; SALEMI C.. - III(2000), pp. 99-110. ((Intervento presentato al convegno XIX Congresso Nazionale di Merceologia tenutosi a Sassari-Alghero nel 27-28-29 settembre 2000.
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http://hdl.handle.net/11570/1584706| Titolo: | Analisi descrittiva e qualitativa del latte prodotto in alcune zone della regione Sicilia |
| Autori interni: | CIRAOLO, Luigi |
| Data di pubblicazione: | 2000 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1584706 |
| ISBN: | 0000000000 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.3 Contributi in extenso in Atti di convegno |
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