E' stata saggiata l'antibiotico-resistenza di batteri Gram negativi isolativi da varie tipologie di prodotti di pollame del commercio. L'elevata percentuale di refrattarietà delle specie batteriche per diverse molecole è risultata in accordo con quanto segnalato in letteratura.Gli autori discutono sulle possibili implicazioni connesse alla presenza di batteri antibiotico - resistenti (BAR) in dette preparazioni, ipotizzando l'origine dei ceppi in relazione all'indice MAR.Sulla base delle indicazioni emerse, sostengono, altresì, che anche per i prodotti di pollame, ai fini del controllo degli antibatterici,il rischio BAR possa essere ridotto solo ad un livello accettabile.

Valutazione dell'antibiotico-resistenza di batteri isolati da prodotti di pollame

CONTE, Francesca Laura;
2004

Abstract

E' stata saggiata l'antibiotico-resistenza di batteri Gram negativi isolativi da varie tipologie di prodotti di pollame del commercio. L'elevata percentuale di refrattarietà delle specie batteriche per diverse molecole è risultata in accordo con quanto segnalato in letteratura.Gli autori discutono sulle possibili implicazioni connesse alla presenza di batteri antibiotico - resistenti (BAR) in dette preparazioni, ipotizzando l'origine dei ceppi in relazione all'indice MAR.Sulla base delle indicazioni emerse, sostengono, altresì, che anche per i prodotti di pollame, ai fini del controllo degli antibatterici,il rischio BAR possa essere ridotto solo ad un livello accettabile.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11570/1834634
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact