Quella della glutatione S-transferasi (GSTs) è una “super-famiglia” di enzimi polimorfici che svolgono un ruolo essenziale nella biotrasformazione di tossici endogeni ed esogeni: cancerogeni, inquinanti, alcool, droghe ed altri agenti xenobiotici. Tali enzimi catalizzano le reazioni di coniugazione del glutatione (un tripeptide costituito da glicina, acido glutammico e cisteina) con composti elettrofili, così più facilmente eliminabili dall’organismo. Studi recenti hanno dimostrato l’associazione tra polimorfismi di cui ai loci GSTs e suscettibilità a diverse malattie, specie neoplastiche, correlate al lavoro, all’ambiente od allo stile di vita.
Associazione tra polimorfismi e suscettibilità a malattie nella provincia di Messina (Sicilia Orientale).
ASMUNDO, Alessio;SAPIENZA, Daniela
2008-01-01
Abstract
Quella della glutatione S-transferasi (GSTs) è una “super-famiglia” di enzimi polimorfici che svolgono un ruolo essenziale nella biotrasformazione di tossici endogeni ed esogeni: cancerogeni, inquinanti, alcool, droghe ed altri agenti xenobiotici. Tali enzimi catalizzano le reazioni di coniugazione del glutatione (un tripeptide costituito da glicina, acido glutammico e cisteina) con composti elettrofili, così più facilmente eliminabili dall’organismo. Studi recenti hanno dimostrato l’associazione tra polimorfismi di cui ai loci GSTs e suscettibilità a diverse malattie, specie neoplastiche, correlate al lavoro, all’ambiente od allo stile di vita.Pubblicazioni consigliate
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