- ISSN: 1594-4077
Analysis of the volatile composition of fresh and seasoned lard in “Nero Siciliano” pigs in relation of fattening diet.
ZUMBO A;DI ROSA, AMBRA RITA;LO PRESTI, Vittorio;
2007-01-01
Abstract
- ISSN: 1594-4077File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
