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EnglishQualità e sicurezza di vongole autoctone dell’area lagunare di Capo Peloro (Messina) / Di Bella G.; Cavallaro N.; Lo Turco V.; Furci P.; Rando R.; La Pera L.; Saitta M.. - (2008), pp. POS 115-POS 115. ((Intervento presentato al convegno VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Perugia nel 23-26 giugno 2008.
| Titolo: | Qualità e sicurezza di vongole autoctone dell’area lagunare di Capo Peloro (Messina) |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1900519 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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