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EnglishNMR ANALYSIS OF MINOR OLIVE OIL COMPONENTS / A. Rotondo; A. Salvo; D. Giuffrida; G. Dugo; E. Rotondo. - (2010), pp. 49(P15)-49. ((Intervento presentato al convegno II Workshop: Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti tenutosi a ROMA (LA SAPIENZA) nel 27-28 Maggio 2010.
| Titolo: | NMR ANALYSIS OF MINOR OLIVE OIL COMPONENTS |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1902309 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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