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EnglishHEAVY METAL AND POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS CONTENT, POLYPHENOLIC PROFILE AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF GLOBE ARTICHOKES FROM AN AREA NEAR A PETROCHEMICAL PLANT / SMERIGLIO A.; ZENA R.; LO CASCIO P.; DUGO G.MO; CICERO N.; GRANATA T.; SAIJA A.; TROMBETTA D.;. - (2011), pp. 51-52. ((Intervento presentato al convegno ALIMED 2011 ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA QUALITA', SICUREZZA E SALUTE tenutosi a PALERMO nel 22-25/05/2011.
| Titolo: | HEAVY METAL AND POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS CONTENT, POLYPHENOLIC PROFILE AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF GLOBE ARTICHOKES FROM AN AREA NEAR A PETROCHEMICAL PLANT |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2011 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1911731 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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