CHARACTERIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN RED WINE MADE FROM DIFFERENT GRAPE VARIETIES GROWN IN SICILY / BIGRANDI C.; CAVAZZA A.; CORRADINI C.; DUGO G.MO; GENTILE F.. - (2011), pp. 108-108. ((Intervento presentato al convegno ALIMED: ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA: QUALITà, SICUREZZA E SALUTE tenutosi a PALERMO nel 22-25 MAGGIO 2011.
Titolo: | CHARACTERIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN RED WINE MADE FROM DIFFERENT GRAPE VARIETIES GROWN IN SICILY |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2011 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1911745 |
Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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