Multidimensional NMR cross-correlation relaxation study of carrot phloem and xylem. Part II: Thermal and high-pressure processing / FURFARO M; N. MARIGHETO; G. K. MOATES; K. CROSS; M. L. PARKER; K. W. WALDRON AND B. P. HILLS. - In: APPLIED MAGNETIC RESONANCE. - ISSN 0937-9347. - 35(2009), pp. 537-547.
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http://hdl.handle.net/11570/1917878
Titolo: | Multidimensional NMR cross-correlation relaxation study of carrot phloem and xylem. Part II: Thermal and high-pressure processing |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2009 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1917878 |
Appare nelle tipologie: | 14.a.1 Articolo su rivista |
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