The Authors carry out a study of the applicability of immuno-histochemical techniques in the histological inspections of sausages, observing their utility in some cases.
Studio sull'applicabilità di tecniche immunoistochimiche nel controllo istologico degli insaccati
PANEBIANCO, Antonio;MACRI', Battesimo Consolato
1987-01-01
Abstract
The Authors carry out a study of the applicability of immuno-histochemical techniques in the histological inspections of sausages, observing their utility in some cases.File in questo prodotto:
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