Analysis of bovine milk caseins on organic monolithic columns: An integrated capillary liquid chromatography-high resolution mass spectrometry approach for the study of time dependent casein degradation

DUGO, Paola;
2013-01-01

2013
Inglese
STAMPA
1313
259
269
11
Internazionale
Esperti anonimi
info:eu-repo/semantics/article
G., Pierri; D., Kotoni; P., Simone; C., Villani; G., Pepe; P., Campiglia; Dugo, Paola; F., Gasparrini
14.a Contributo in Rivista::14.a.1 Articolo su rivista
8
262
none
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