Incrociando le coordinate storico-politiche del territorio della Provincia di Ragusa con i cambiamenti tecnici e agronomici raggiunti con l’adozione della tecnica serricola, a cui si deve il graduale processo di destagionalizzazione dell’agricoltura e il repentino arricchimento dell’economia e dei produttori locali, il contributo si concentra sulla descrizione del sistema agricolo della cosiddetta Fascia Costiera Trasformata. In particolare, l’articolo risponde al tentativo di mettere in evidenza le contraddizioni che attraversano uno dei settori agricoli più ricchi del contesto nazionale, riconducibili al: mantenimento di pratiche e relazioni economiche informali volte a contenere i costi della produzione a tutto vantaggio del settore distributivo; all’adozione di strategie di disciplinamento tese a controllare la manodopera fuori e dentro i luoghi di lavoro; alla produzione di un’elevata precarietà lavorativa che da ultimo si riflette sulle esistenze dei/delle lavoratori/trici
Immigrazione e agricoltura trasformata nella Sicilia sud-orientale
Giuliana Sanò
2015-01-01
Abstract
Incrociando le coordinate storico-politiche del territorio della Provincia di Ragusa con i cambiamenti tecnici e agronomici raggiunti con l’adozione della tecnica serricola, a cui si deve il graduale processo di destagionalizzazione dell’agricoltura e il repentino arricchimento dell’economia e dei produttori locali, il contributo si concentra sulla descrizione del sistema agricolo della cosiddetta Fascia Costiera Trasformata. In particolare, l’articolo risponde al tentativo di mettere in evidenza le contraddizioni che attraversano uno dei settori agricoli più ricchi del contesto nazionale, riconducibili al: mantenimento di pratiche e relazioni economiche informali volte a contenere i costi della produzione a tutto vantaggio del settore distributivo; all’adozione di strategie di disciplinamento tese a controllare la manodopera fuori e dentro i luoghi di lavoro; alla produzione di un’elevata precarietà lavorativa che da ultimo si riflette sulle esistenze dei/delle lavoratori/triciPubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.