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EnglishIn Sicilia, la produzione ittica rappresenta uno dei settori trainanti dell'economia regionale. Si rende pertanto necessario l'utilizzo di tecniche e procedure che consentono di identificare i prodotti ittici quali prodotti ottenuti dall' attività di pesca, condotta dalla marineria territoriale, individuando -nel contempo -le ricerche di mercato connesse alla produzione territoriale locale tramite analisi di mercato. Il mercato del pesce e dei frutti di mare è caratterizzato dalla presenza di una vasta rete di operatori lungo la filiera produttiva e distributiva, che inizia dalle aziende di produzione, continua con le aziende di lavorazione e trasformazione, fino ai distributori e grossisti. Il presente lavoro intende offrire una lettura sintetica dell'azione strategica che assume il «valore mare» nella Regione Sicilia, affinché nelle azioni di sviluppo territoriale -si rivaluti, anche da parte degli operatori del settore, il concetto delle «autostrade del mare» come una delle possibili ed efficaci politiche di crescita territoriale e di sviluppo socvio economico.
| Titolo: | Riflessioni statistiche sui dati della pesca in Sicilia | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2009 | |
| Rivista: | ||
| Abstract: | In Sicilia, la produzione ittica rappresenta uno dei settori trainanti dell'economia regionale. Si rende pertanto necessario l'utilizzo di tecniche e procedure che consentono di identificare i prodotti ittici quali prodotti ottenuti dall' attività di pesca, condotta dalla marineria territoriale, individuando -nel contempo -le ricerche di mercato connesse alla produzione territoriale locale tramite analisi di mercato. Il mercato del pesce e dei frutti di mare è caratterizzato dalla presenza di una vasta rete di operatori lungo la filiera produttiva e distributiva, che inizia dalle aziende di produzione, continua con le aziende di lavorazione e trasformazione, fino ai distributori e grossisti. Il presente lavoro intende offrire una lettura sintetica dell'azione strategica che assume il «valore mare» nella Regione Sicilia, affinché nelle azioni di sviluppo territoriale -si rivaluti, anche da parte degli operatori del settore, il concetto delle «autostrade del mare» come una delle possibili ed efficaci politiche di crescita territoriale e di sviluppo socvio economico. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/61 | |
| Appare nelle tipologie: | 14.a.1 Articolo su rivista |
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