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Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani. Nota III. L'olio da cultivar “Santagatese" 1-gen-1999 Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; Alfa, Maria; DI BELLA, Giuseppa; M., Patumi
Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani. Nota II. Conservabilità di oli di oliva prodotti in Sicilia 1-gen-1999 Dugo, Giacomo; LO CURTO, S.; Salvo, Francesco; Russo, M. T.; G., Fontanazza; M., Patumi
Lipid composition of Geotrichum candidum single cell protein grown in continuous submerged culture 1-gen-1999 Ziino, Marisa; LO CURTO, Rosario; Salvo, Francesco; Signorino, D; Chiofalo, Biagina; Giuffrida, Daniele
Residuos de pesticidas en derivados citricos. Evaluacion de la incidencia de los tratamientos en consecha y post-consecha sobre el aceite esencial y jugo concentrado de limon. 1-gen-1999 Gonzales, G.; Dellacassa, E.; DI BELLA, Giuseppa; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo; Moyna, P.
Contamination of Italian citrus essential oils: Presence of phthalate esters 1-gen-1999 DI BELLA, Giuseppa; Saitta, Marcello; Pellegrino, M; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Effect of feeding level of nutritional quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) flesh 1-gen-2000 G. B., Palmegiano; M., Boccignone; G., Forneris; Salvo, Francesco; D., Signorino; Ziino, Marisa; B., Sicuro; L., Gasco; I., Zoccarato
Componenti volatili di vini da "Cultivar" autoctone siciliane oggetto di selezione clonale 1-gen-2000 Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; Bambara, G.; Picciolo, F.; Mondello, Luigi; Dugo, Paola
contenuto di resveratrolo in vini rossi da uve alloctone e autoctone prodotte in Sicilia 1-gen-2000 Dugo, Giacomo; Bambara, G.; Salvo, Francesco; Saitta, Marcello; LO CURTO, S.
Determinazione di componenti polifenolici in vini rossi siciliani mediante HPLC in fase inversa 1-gen-2000 Salvo, Francesco; Giuffrida, Daniele; Ziino, Marisa; Dugo, Giacomo
l'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E LA SALUTE 1-gen-2000 Salvo, Francesco
Determinazione di composti fenolici in vini siciliani mediante HRGC-MS 1-gen-2000 Dugo, Giacomo; Saitta, Marcello; Salvo, Francesco; Picciolo, F.; Bambara, G.
Identification of phenolic compounds in olive oil by HRGC-MS/MS 1-gen-2000 Saitta, Marcello; LO CURTO, Simona; Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco
Approccio chemiometrico alla valutazione della resistenza all'autoossidazione in oli d'oliva vergini siciliani 1-gen-2000 LO CURTO, Simona; Mavrogeni, E.; Saitta, Marcello; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Studio preliminare di componenti polifenolici e lipidici del cappero siciliano 1-gen-2000 Giuffrida, Daniele; Salvo, Francesco; U., Leuzzi; G., Dugo; Ziino, Marisa
Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani. Nota V. La cv. Nocellara del Belice 1-gen-2000 Dugo, Giacomo; LO CURTO, Simona; Alfa, Maria; DI BELLA, Giuseppa; LO TURCO, Vincenzo; Mavrogeni, E; Saitta, Marcello; Salvo, Francesco; Pizzimenti, G; Maisano, Roberta
Determinazione di fungicidi post-raccolta in oli essenziali agrumari 1-gen-2000 DI BELLA, Giuseppa; Saitta, Marcello; Visco, A.; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani. Nota IV. Approccio chemiometrico alla valutazione della resistenza all'autoossidazione 1-gen-2000 Saitta, Marcello; LO CURTO, S.; Mavrogeni, E.; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Organochlorine pesticide residues in Italian citrus essential oils 1991-1996 1-gen-2000 Saitta, Marcello; DI BELLA, Giuseppa; Salvo, Francesco; LO CURTO, S; Dugo, Giacomo
Identificazione di composti fenolici in oli di oliva mediante HRGC-MS/MS 1-gen-2000 Saitta, Marcello; LO CURTO, Simona; DI BELLA, Giuseppa; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani. Nota VII. La cv. Ogliarola Messinese 1-gen-2001 LO CURTO, Simona; Saitta, Marcello; DI BELLA, Giuseppa; Mavrogeni, E.; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
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