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EnglishInfluence of cultivation system on bioactive molecules synthesis in strawberries: spin-off on antioxidant and antiproliferative activity / D'Evoli L; Tarozzi A; Hrelia P; Lucarini M; Cocchiola M; Gabrielli P; Franco F; Morroni F; Cantelli-Forti G; Lombardi-Boccia G.. - In: JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 0022-1147. - 75(1)(2010), pp. 94-99.
| Titolo: | Influence of cultivation system on bioactive molecules synthesis in strawberries: spin-off on antioxidant and antiproliferative activity |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1903323 |
| Appare nelle tipologie: | 14.a.1 Articolo su rivista |
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