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EnglishAnalisi di triacilgliceroli (TAG) in oli ad uso alimentare mediante un sistema LC X LC accoppiato ad uno spettrometro di massa e ad un light scattering utilizzati come rilevatori / Beccaria M; Dugo P; Dugo G; Mondello L. - VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti – Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute(2010), pp. 191-191. ((Intervento presentato al convegno VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti – Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute tenutosi a Marsala (Trapani) nel 20-24 Settembre 2010.
| Titolo: | Analisi di triacilgliceroli (TAG) in oli ad uso alimentare mediante un sistema LC X LC accoppiato ad uno spettrometro di massa e ad un light scattering utilizzati come rilevatori |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1907489 |
| ISBN: | 9788886208611 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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