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EnglishDETERMINATION OF ALDEHYDES, 1,2- AND 1,3-DIGLYCERIDES IN SICILIAN OLIVE OILS BY NMR SPECTROSCOPY / Archimede Rotondo; Andrea Salvo; Angela Giorgia Potortì; Vincenzo Fotia; patrizia Furci; Giacomo Dugo. - Alimed 2011(2011), pp. p20-p20. ((Intervento presentato al convegno Alimed 2011 tenutosi a Palermo nel 22-05-2011/24-05-2011.
| Titolo: | DETERMINATION OF ALDEHYDES, 1,2- AND 1,3-DIGLYCERIDES IN SICILIAN OLIVE OILS BY NMR SPECTROSCOPY |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2011 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/1910620 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.1 Abstract in Atti di convegno |
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