L'Autore conduce un'indagine con il metodo perossidasi-anti-perossidasi (PAP) al fine di verificare l'eventuale reattività immunoistochimica delle mortadelle del commercio. La riscontra in diversi campioni e discute sul significato ispettivo che ciò comporta.
Reattività immunoistochimica e ispezione delle mortadelle del commercio
PANEBIANCO, Antonio
1988-01-01
Abstract
L'Autore conduce un'indagine con il metodo perossidasi-anti-perossidasi (PAP) al fine di verificare l'eventuale reattività immunoistochimica delle mortadelle del commercio. La riscontra in diversi campioni e discute sul significato ispettivo che ciò comporta.File in questo prodotto:
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