Gli Autori effettuano uno studio quali-quantitativo sulle malformazioni del guscio di uova provenienti da uno stabilimento di produzione e confezionamento della Sicilia orientale. Caratterizzano le alterazioni mediante microscopia elettronica a scansione e ne valutano l'incidenza in relazione alla produzione di due differenti capannoni posti nello stesso stabilimento.
Osservazioni al microscopio elettronico a scansione (SEM) su alcune malformazioni del guscio delle uova
GIUFFRIDA, Alessandro;PANEBIANCO, Antonio
1998-01-01
Abstract
Gli Autori effettuano uno studio quali-quantitativo sulle malformazioni del guscio di uova provenienti da uno stabilimento di produzione e confezionamento della Sicilia orientale. Caratterizzano le alterazioni mediante microscopia elettronica a scansione e ne valutano l'incidenza in relazione alla produzione di due differenti capannoni posti nello stesso stabilimento.File in questo prodotto:
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