Il saggio affronta il tema del legame tra dimensione sensoriale-percettiva e linguaggio a partire dai sensi chimici, l’olfatto e il gusto, per sottolinearne l’intrinseca linguisticità e rilevarne il valore cognitivo, prendendo a modello il caso della degustazione del vino.
La linguisticità dei sensi chimici. Il caso della degustazione
CAVALIERI, Rosalia
2013-01-01
Abstract
Il saggio affronta il tema del legame tra dimensione sensoriale-percettiva e linguaggio a partire dai sensi chimici, l’olfatto e il gusto, per sottolinearne l’intrinseca linguisticità e rilevarne il valore cognitivo, prendendo a modello il caso della degustazione del vino.File in questo prodotto:
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