Metabolite Determination of typical food in mediterranean diet by HR-MAS NMR
Food to Life - IV International Conference on Foodomics - 8-9-October-2015 - Cesena - Italy
CORSARO, CARMELO;MALLAMACE, DOMENICO;CICERO, Nicola;SALVO, Andrea;ROTONDO, Archimede;SAIJA, EMANUELE;VASI, SEBASTIANO;FERRANTELLI, VINCENZO;DUGO, Giacomo
2015-01-01
Abstract
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