Circular bioeconomy for olive oil waste and by-product valorization: effect of dietary enriched olive cake inclusion in Modicana cows feeding management on cheese quality
Vincenzo Lopreiato;Federica Litrenta;Giuseppa Di Bella;Annalisa Amato;Carmelo Cavallo;Luigi Liotta;Vincenzo Chiofalo
2023-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.