Process Innovation for improving safety and quality of lactose-free dairy products.

Maria Merlino
Primo
Conceptualization
;
Concetta Condurso
Secondo
Methodology
;
Antonella Verzera
Ultimo
Supervision
2018-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11570/3312289
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