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DUGO, Giacomo

DUGO, Giacomo  

Dipartimento di Scienze dell'Ambiente, della Sicurezza, del Territorio, degli Alimenti e della Salute (S.A.S.T.A.S.) (attivo dal 10/07/2012 al 31/12/2015)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
"Anti-ossidanti naturali e prevenzione dei tumori" 1-gen-2006 Dugo, Giacomo
"Fast GC for the Analysis of Essential Oils". 1-gen-1999 Mondello, Luigi; Zappia, G.; Dugo, Paola; Dugo, Giacomo; M. MCNAIR, H.; Dugo, Giovanni
"Gli antiossidanti naturali e la salute" 1-gen-2006 Dugo, Giacomo
"L'alimentazione mediterranea come cultura per la sana crescita delle nuove generazioni e la salvaguardia dell'ambiente" 1-gen-2006 Dugo, Giacomo
15th Euro Fed Lipid Congress 27-30 August 2017- Uppsala- Swden " Oil, Fats and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life 1-gen-2017 Albergamo, Ambrogina; Salvo, Andrea; Rotondo, Archimede; LA TORRE, Giovanna Loredana; Cicero, Nicola; Donato, Domenico; Bartolomeo, Giovanni; Mangano, Valentina; Dugo, Giacomo
19. Contaminanti e additivi 1-gen-2019 Angioni, A.; Piccinelli, A. L.; Carboni, P.; Cicero, N.; Dall'Asta, C.; Di Bella, G.; Dossena, A.; Dugo, G.; Galaverna, G.; Rastrelli, L.; Vadalà, R.
1H HR-MAS NMR Spectroscopy and the Metabolite Determination of Typical Foods in Mediterranean Diet 1-gen-2015 Corsaro, Carmelo; Mallamace, Domenico; Vasi, Sebastiano; Ferrantelli, Vincenzo; Dugo, Giacomo; Cicero, Nicola
1H NMR spectrum of Interdonato lemon juice PGI by HR-MAS 1-gen-2014 Cicero, Nicola; Mallamace, Domenico; Corsaro, Carmelo; Salvo, Andrea; Gioffrè, S. V.; Mottese, ANTONIO FRANCESCO; Somma, Roberta; Dugo, Giacomo
1H NMR study of water/methanol solutions as a function of temperature and concentration 1-gen-2013 Corsaro, C.; Maisano, R.; Mallamace, D.; Dugo, G.
6. Lipidi 1-gen-2019 Mulinacci, N.; Innocenti, M.; Cossignani, L.; Blasi, F.; Montesano, D.; Dugo, G.; Saitta, M.; Cicero, N.; Di Bella, G.; Mannina, L.; Sobolev, A. P.; Cesa, S.; Casini, A.; Ingallina, C.; Salvo, A.
7. Alimenti lipidici 1-gen-2019 Mulinacci, N.; Innocenti, M.; Cossignani, L.; Blasi, F.; Montesano, D.; Dugo, G.; Saitta, M.; Cicero, N.; Di Bella, G.; Mannina, L.; Sobolev, A. P.; Cesa, S.; Casini, A.; Ingallina, C.; Salvo, A.
A multi-residue analytical method for the assessment of organic contaminants in honey 1-gen-2015 DI BELLA, Giuseppa; Saitta, Marcello; Fede, MARIA RITA; Potorti', ANGELA GIORGIA; LO TURCO, Vincenzo; Gervasi, Teresa; Dugo, Giacomo
A Multi-screening Evaluation of the Nutritional and Nutraceutical Potential of the Mediterranean Jellyfish Pelagia noctiluca 1-gen-2019 Costa, Rosaria; Capillo, Gioele; Albergamo, Ambrogina; Li Volsi, Rosalia; Bartolomeo, Giovanni; Bua, Giuseppe; Ferracane, Antonio; Savoca, Serena; Gervasi, Teresa; Rando, Rossana; Dugo, Giacomo; Spanò, Nunziacarla
A multivariate statistical analysis coming from the NMR metabolic profile of cherry tomatoes (the Sicilian Pachino case) 1-gen-2014 Domenico, Mallamace; Carmelo, Corsaro; Andrea, Salvo; Nicola, Cicero; Andrea, Macaluso; Giuseppe, Giangrosso; Vincenzo, Ferrantelli; Giacomo, Dugo
A new functional food product: a pre/probiotic fruit juice powder 1-gen-2016 Gervasi, Teresa; LO TURCO, Vincenzo; Potorti', ANGELA GIORGIA; DI BELLA, Giuseppa; Ferracane, Antonio; Dugo, Giacomo
A quantitative H HR-MAS study of the metabolic profile of the PGI cherry tomato of Pachino 1-gen-2014 Corsaro, Carmelo; Mallamace, Domenico; Dugo, Giacomo
A seventeenth century description of olive-oil making in Tuscany 1-gen-2013 E., Cianflone; G., Dugo
A sustainable strategy for the production of bioethanol from citrus waste 1-gen-2022 Vadala', Rossella; LO VECCHIO, Giovanna; Macrì, Antonio; Messina, Laura; Porretti, Miriam; Rando, Rossana; Cicero, Nicola; Dugo, Giacomo; Costa, Rosaria
A THOROUGH CHEMICAL INVESTIGATION ON Citrus limetta Risso FROM AEOLIAN ISLANDS (ITALY) 1-gen-2017 Costa, Rosaria; Salvo, Andrea; Cicero, Nicola; Rotondo, Archimede; Dugo, Giacomo; Bartolomeo, Giovanni; Pellizzeri, V; Mangano, V.; Arrigo, S.
A thorough investigation on the vegetable waxes from Citrus limon (L.) Osbeck 1-gen-2018 Arrigo, Sara; Gentile, Fausto; Costa, Rosaria; Dugo, Giacomo