Influenza della salinità del suolo sulle caratteristiche compositive e sensoriali di vini “Nero d’Avola”.

Raimondi, S.; Sparacio, A.; Genna, G.; Lanza, C. M.; Scacco, A.; Tripodi, Gianluca; Dima, Giovanna; Verzera, Antonella

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Influenza della salinità del suolo sulle caratteristiche compositive e sensoriali di vini “Nero d’Avola”. / Raimondi S.; Sparacio A.; Genna G.; Lanza C.M.; Scacco A.; Tripodi G.; Dima G.; Verzera A.. - (2010), pp. 15-15. ((Intervento presentato al convegno VIII Congresso di Chimica degli Alimenti “Qualità e tipicità degli alimenti mediterranei: alimentazione e salute. tenutosi a Marsala (TP) nel 20-24 Settembre 2010.

Titolo:	Influenza della salinità del suolo sulle caratteristiche compositive e sensoriali di vini “Nero d’Avola”.
Autori:	Raimondi S. Sparacio A. Genna G. Lanza C. M. Scacco A. TRIPODI, GIANLUCA DIMA, GIOVANNA VERZERA, Antonella mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2010
Handle:	http://hdl.handle.net/11570/1904321
ISBN:	9788886208611
Appare nelle tipologie:	14.d.1 Abstract in Atti di convegno

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http://hdl.handle.net/11570/1904321

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