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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Approccio chemiometrico alla valutazione della resistenza all'autoossidazione in oli d'oliva vergini siciliani 1-gen-2000 LO CURTO, Simona; Mavrogeni, E.; Saitta, Marcello; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Aspetti compositivi di campioni di origano (Origanum Vulgare) commerciali 1-gen-2011 Cicero, Nicola; Tassone, G.; LA TORRE, Giovanna Loredana; Ferrantelli, V.; Salvo, Andrea; Dugo, Giacomo
Attività antiossidante e contenuto di polifenoli in vini rossi siciliani I.G.T.di varietà autoctona ed alloctona 1-gen-2003 Dugo, Giacomo; Giuffrida, Daniele; T. M., Pellicano'; M., Gironi; F., Vilasi; LA TORRE, Giovanna Loredana
BIOGENIC AMINE PROFILES BY HPLC-MS IN DONKEY MILK 1-gen-2009 LA TORRE, Giovanna Loredana; LO TURCO, Vincenzo; Potorti', ANGELA GIORGIA; Saitta, Marcello; Salvo, Andrea; Salvo, Francesco; Dugo, Giacomo
Biotossine nei mitili: effetti dell'acido domoico sull'attività colinesterasica in Tapes Philippinarum, Venus Gallina e Glycimeris Glycimeris (Lamellibranchia, Mollusca) 1-gen-2011 Cangialosi, M. V.; Cicero, Nicola; Cimò, G.; Cavallaro, Novella; Mazzola, A.; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di microcostituenti in varietà di vini Marsala. 1-gen-2007 LA TORRE, Giovanna Loredana; Rando, Rossana; Salvo, Andrea; Saitta, Marcello; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di oli di oliva denocciolati da cv. Nocellara del Belice 1-gen-2004 Dugo, Giacomo; LO TURCO, Vincenzo; Pollicino, Donatella; Aspano', P; Oteri, G; Amirante, P.
Caratterizzazione di oli di oliva siciliani mediante analisi delle componenti principali applicata ai parametri analitici 1-gen-1995 Dugo, Giacomo; Salvo, Francesco; DI BELLA, Giuseppa; Saitta, Marcello
CARATTERIZZAZIONE DI OLI DI OLIVA VERGINI SICILIANI DA CV CERASUOLA E CV NOCELLARA DEL BELICE 1-gen-2004 Alfa, Maria; LO TURCO, Vincenzo; Mavrogeni, E; Pollicino, Donatella; Dugo, Giacomo
Caratterizzazione di oli siciliani mediante analisi statistica e mappatura GIS 1-gen-2007 DI BELLA, Giuseppa; Maisano, Roberta; Morey, Nathalie; Dugo, Giacomo
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Tipologia
  • 14.d Contributo in Atti di Convegno 100
  • 14.d Contributo in Atti di Conveg... 99
  • 14.d Contributo in Atti di Conveg... 1
Autore
  • LO TURCO, Vincenzo 33
  • DI BELLA, Giuseppa 30
  • SAITTA, Marcello 24
  • SALVO, Francesco 21
  • LA TORRE, Giovanna Loredana 17
  • SALVO, Andrea 16
  • GIUFFRIDA, Daniele 12
  • POTORTI', Angela Giorgia 11
  • RANDO, Rossana 10
  • ALFA, Maria 8
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2019 44
  • 2000 - 2009 51
  • 1995 - 1999 5
Editore
  • Società Chimica Italiana 23
  • Morgan Edizioni Tecniche 8
  • Editrice Taro di Giuseppe Danielli 7
  • La Grafica Editoriale 4
  • Morgan edizioni tecniche 4
  • Società Chimica italiana 3
  • Socirtà Chimica Italiana 2
  • Centro stampa Rubino 1
  • EDITRICE TARO 1
  • EDITRICE TARO Giuseppe Danielli 1
Rivista
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  • RENDICONTI ONLINE DELLA SOCIETÀ G... 1
Serie
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Keyword
  • Agricultural and Food Chemistry 1
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Lingua
  • ita 53
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Accesso al fulltext
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