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EnglishCARATTERIZZAZIONE DI OLI DI OLIVA VERGINI SICILIANI DA CV CERASUOLA E CV NOCELLARA DEL BELICE / ALFA M; V. LO TURCO; MAVROGENI E; POLLICINO D; DUGO G.MO. - (2004), pp. 250-254. ((Intervento presentato al convegno V Congresso Nazionale di Chimica degli alimenti. tenutosi a Parma nel 9 - 12 giugno 2003.
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http://hdl.handle.net/11570/4240| Titolo: | CARATTERIZZAZIONE DI OLI DI OLIVA VERGINI SICILIANI DA CV CERASUOLA E CV NOCELLARA DEL BELICE |
| Autori interni: | ALFA, Maria LO TURCO, Vincenzo POLLICINO, Donatella DUGO, Giacomo |
| Data di pubblicazione: | 2004 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11570/4240 |
| ISBN: | 9788886208222 |
| Appare nelle tipologie: | 14.d.3 Contributi in extenso in Atti di convegno |
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