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Evaluation of fatty acids and inorganic elements by multivariate statistics for the traceability of the Sicilian Capparis spinosa L

Mottese, Antonio F.
Writing – Original Draft Preparation
;Albergamo, Ambrogina
Writing – Review & Editing
;Bartolomeo, Giovanni
Investigation
;Bua, Giuseppe D.
Investigation
;Rando, Rossana
Investigation
;Saija, Emanuele
Investigation
;Dugo, Giacomo
Supervision
2018-01-01
2018
Inglese
72
66
74
9
http://www.elsevier.com/inca/publications/store/6/2/2/8/7/8/index.htt
sì
WOS:000441488000009
2-s2.0-85048718242
Internazionale
Nessuno
Caper berries; Capers; Fatty acids; Food analysis; Food composition; Inorganic elements; Multivariate statistics; Traceability; Food Science
no
info:eu-repo/semantics/article
Mottese, Antonio F.; Albergamo, Ambrogina; Bartolomeo, Giovanni; Bua, Giuseppe D.; Rando, Rossana; De Pasquale, Paolo; Saija, Emanuele; Donato, Domeni...espandi
14.a Contributo in Rivista::14.a.1 Articolo su rivista
9
262
none
14.a.1 Articolo su rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11570/3127617
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